Gusto, conoscenza e buona tavola, con oltre cento Sagre provenienti da ogni angolo dello Stivale e più di 300.000 assaggi gratuiti di specialità enogastronomiche: il 14 e il 15 aprile i padiglioni della Fiera di Ferrara torneranno a riempirsi dei profumi e dei sapori delle tradizioni culinarie di tutta
Italia grazie al Misen, il Salone Nazionale delle Sagre. Un evento unico – organizzato da Ferrara Fiere Congressi e dall’Associazione Turistica Sagre e Dintorni – che riesce ogni anno a celebrare le nozze tra cucina di qualità e tradizione.
Per due giorni, insomma, la migliore tradizione enogastronomica italiana si offrirà all’assaggio del pubblico: con un solo biglietto d’ingresso, i visitatori potranno consumare i piatti di tutte le Sagre presenti e trascorrere piacevolmente un fine settimana tra attrazioni, cooking show, gare, performance, balli e shopping.
Intorno all’arte culinaria ruoteranno infatti diversi appuntamenti “succulenti” e spettacolari, come le Disfide del Cappellaccio Ferrarese (per la conquista del titolo di miglior cappellaccio alla zucca con ragù) e della Salama, le degustazioni del nocino tipico e dell’aceto balsamico tradizionale di Modena, oppure la sfoglia da record preparata al momento con oltre 120 uova. Senza dimenticare i corsi, le dimostrazioni e degustazioni rivolte a chiunque voglia apprendere i segreti della buona tavola in compagnia di rinomati chef; ci sarà spazio per “Gustosissima – Il Salone del cibo”, un’area dedicata alla vendita di prodotti di qualità provenienti da tutta Italia con una selezione di birrifici artigianali, cantine vinicole e gastronomia tipica, e per “I sapori della tradizione Ferrarese”, l’unico ristorante che servirà al tavolo le specialità delle sagre. Il riccoprogramma prevede anche “Musica Maestro”, che vedrà protagoniste le migliori orchestre del territorio, “Misenpassion”, con gli hobby più originali e bizzarri, il modellismo e collezionisti di livello internazionale e i mercatini creativi con l’angolo dell’ingegno, del riuso e dell’artigianato.
Ospite d’onore sabato sera sarà Bobby Solo , l’Elvis Presley italiano, che si esibirà in concerto per tutti i visitatori del Misen alle ore 21.00 presso l’Arena della Musica (Padiglione 5).
Il salone sarà aperto sabato 14 dalle ore 10 alle 23 e domenica 15 aprile dalle ore 10 alle 21. Il costo del biglietto intero è di 12 euro (10 euro il ridotto) mentre i bambini sotto i 10 anni potranno entrare gratuitamente. Maggiori informazioni sono disponibili sul sito www.salonedellesagre.it.