Portate il vostro aceto balsamico in Fiera a Bomporto: sarà valutato dagli esperti
BOMPORTO – Nell’ambito della tradizionale Fiera di San Martino, il giorno martedì 6 novembre, alle ore 21:00 presso la Sala Civica Tornacanale avrà luogo l’evento dedicato all’aceto balsamico: “A.B.T.M., Territorio, Ambiente ed un unico ingrediente: il mosto cotto”
Durante la serata sarà possibile portare i propri campioni di aceto balsamico, che saranno valutati dai Maestri Assaggiatori della Consorteria dell’Aceto Balsamico di Spilamberto, e dunque ritirare gratuitamente la relativa scheda di valutazione.
Sono previsti gli interventi del Gran Maestro Maurizio Fini e del Maestro Giorgio Ferrari, con due contributi relativi alla storia dell’aceto balsamico e all’avvio della batteria.
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