A Campogalliano i Carabinieri del nucleo antisofisticazioni e sanità hanno proceduto a un controllo, nell’ambito della campagna per la protezione del cittadino nel periodo natalizio, nei confronti di una pasticceria ove hanno riscontrato la presenza di circa 30 kg di prodotti alimentari da forno conservati in sacchetti di plastica privi delle indicazioni di rintracciabilità. Inoltre, nei menu relativi alle pietanze preparate e nelle etichette dei prodotti artigianali confezionati non vi erano indicate le sostanze allergizzanti.
Sono state contestate quindi violazioni amministrative per circa 2000 euro e diffidato il proprietario per quanto riguarda la corretta compilazione dell’etichettatura e denunciato per la violazione delle procedure di autocontrollo