Alimentazione, Scordamaglia (Filiera Italia): “Ristorazione scolastica valorizzi qualità”
(Adnkronos) – La ristorazione scolastica “ha un’importanza fondamentale. Come Filiera Italia, insieme a Coldiretti, ci stiamo lavorando molto anche a livello europeo. C’è un nuovo regolamento sul public procurement in cui abbiamo chiesto che la ristorazione scolastica non sia mai affidata al criterio del massimo ribasso”, in termini di prezzo, “ma che valorizzi innanzitutto la […]






