FINALE EMILIA – Come riporta la “Gazzetta di Modena”, il finalese Stefano Luppi (nato a Pavullo, ma cresciuto nella Bassa) sta avendo grande successo in Spagna e non solo con il proprio gelato. Dopo una vita passata a lavorare nel settore marketing di varie aziende, nel 2018, all’età di 58 anni, Luppi ha deciso di intraprendere una nuova avventura, aprendo, insieme alla moglie, conosciuta proprio in Spagna, una gelateria a Madrid (dal nome “Bibì e Bobò”), dopo aver frequentato la Scuola Carpigiani di Anzola Emilia.

L’attività ha avuto successo e, grazie anche al contributo di alcuni soci, si è presto espansa: tra il 2023 e il 2024 sono stati inaugurati in Spagna altre cinque gelaterie e ora ne apriranno altre due sempre in Spagna e altre tre in Messico, per una nuova avventura fuori dall’Europa. Intanto, anche i figli di Stefano Luppi, Sofia e Carlo, sono entrati a far parte dell’attività: Carlo si occupa della produzione del gelato, mentre Sofia è diventata amministratrice delegata.

• Discarica di Finale Emilia, diffida al sindaco per chiedere il blocco del conferimento dei rifiuti