MIRANDOLA – La Giuria Tecnica ha decretato che – a vincere l’edizione 2023 del Palio del Pettine – sia la frazione mirandolese di Mortizzuolo, con il suo ragù “Al Baros dal cuntadin”. Un primato, meritato, arrivato con pochissimi punti di scarto a testimonianza di un altissimo livello di qualità proposto da tutti i gruppi in gara. A vincere il premio della Giuria Popolare è stata invece la frazione di San Giacomo Roncole con il “Ragù delle grandi occasioni”. Il “Mestolo d’Argento”, nuovo premio coniato dalla Giuria Tecnica stessa – è stata la frazione di Gavello, con il “ragù ad me’ nona”. Una menzione d’onore legata all’originalità rispetto alla scelta degli ingredienti e per il loro utilizzo, guidati dal giurato chef Stefano Corghi. Congratulazioni, da parte dell’Amministrazione – sono arrivate a tutte le frazioni partecipanti e a tutti i volontari per l’impegno impiegato nel preparare i ragù e per la straordinaria riuscita di questa edizione.