CARPI- Dal 1 novembre 2023 al 29 febbraio 2024 torna a Carpi l’appuntamento con il “Cammino del tortellino carpigiano”.

Un percorso enogastronomico che trae spunto in modo goliardico dal cammino di Santiago, alla scoperta del piatto Re della cucina emiliana, amato e celebrato da tutti: il “Tortellino”.  A tutti i “pellegrini” partecipanti all’originale cammino enogastronomico, ossia i commensali che decideranno di andare a degustare i tortellini in uno dei ristoranti aderenti all’iniziativa, verrà consegnato “Il passaporto del Tortellino”.

Dopo aver assaggiato un piatto di tortellini, i ristoratori apporranno un timbro di avvenuta degustazione sul passaporto di ciascun commensale. A chi avrà completato al 50% il percorso enogastronomico dei locali aderenti all’evento verrà consegnata “La pergamena del Tortellino”. Chi invece completerà al 100% il percorso sarà insignito della massima onorificenza possibile: “L’attestato del gran ciambellano del Tortellino”.