POGGIO RENATICO, SCORTICHINO, MIRABELLO – Quello che si appresta ad arrivare sarà un weekend caratterizzato dalle sagre in diversi paesi del ferrarese.

A Poggio Renatico, infatti, è in programma il secondo weekend in compagnia della Sagra della bondiola. Ad organizzarla è la Balca Poggese Asd, che, grazie ai proventi della sagra, può proseguire la propria attività. Stand gastronomico aperto da venerdi’ 9 a domenica 11 settembre e poi  dal 16 al 18 settembre. La specialità della casa è, naturalmente la bondiola, che viene servita con il purè. Nel menù spiccano inoltre i cappellacci di zucca al ragù o burro e salvia; tortellini in brodo, alla panna o al ragù; penne alla Poggese; tris dello sportivo (Cappellacci, tortellini e penne alla poggese); grigliata mista di carne; salsiccia ai ferri; filetto di manzo; stinco al forno; somarino con polenta; contorni vari e dolci al carrello. info e prenotazioni 3515115549. La domenica lo stand gastronomico è aperto solo a pranzo.

A Scortichino, invece, da sabato 10 a martedì 13 settembre, è in programma la Sagra dal caplaz, nello stand situato accanto al campi sportivo. Prenotazione: 348-4204453 oppure 333-3823616. Il menù prevede: Tris di Caplaz; caplaz al ragù al burro e salvia e alla Nuova Aurora (panna e cipolla); Tagliatelle alla Boscaiola e maccheroni al ragù (di Rino il basso); Salsiccia ai ferri (3 pezzi); Grigliata mista di carne; Cotechino con purè; Salamina con purè; Tagliata (Entrecote Angus); Straccetti aceto balsamico rucola e grana e dessert vari tra cui Brazadela col Vin dolz; Zuppa Inglese; Sorbetto al Caffè o al Limone; Meringa; Tiramisù; Dolce Salame con Panna; Tartufo Bianco e Nero e affogato al caffè e crostata di frutta.

A Mirabello, infine, tre fine settimana in compagnia della cotoletta mirabellese. Stand allestito in via Belvedere 64, accanto al campo sportivo di Mirabello. Da venerdì 9 a  domenica 11 settembre e poi dal 16 al 18 e dal 23 al 25 settembre. Stand aperto il venerdì e il sabato e la domenica solo a pranzo. Prenotazioni: 3372199426. Nel menù spicca la cotoletta mirabellese classica, ma anche con burro tiepido e tartufo e inoltre la Delizia della Contessa, il panino gourmet alla mirabellese con e senza tartufo e patate fritte, la Trippa di nonna Rosa e ancora tagliatelle all’uovo al ragù o al tartufo; Passatelli crema di zucca e salsiccia e anche con tartufo; contorni vari e tra i dolci zuppa inglese, torta tenerina e tagliatella; Boccone di Matilde di Canossa e piatto del goloso.