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Scortichino. Quattro giorni di festa con la “sagra del caplaz”:
SCORTICHINO- Scortichino si “veste a festa” per i 4 giorni della 27esima edizione della “sagra del caplaz”. Si comincia sabato 18 giugno e si andra’ avanti fino a martedì 21. Nuovo appuntamento, poi, a settembre con il bis dal 10 al 13.
Ad organizzarla, come sempre, la società Nuova Aurora: alla quale andranno gli eventuali utili.
Lo stand gastronomico- aperto solo a cena dalle 19,30- sarà allestito vicino al campo sportivo “Gino Masi” Scortichino: in via
Provinciale 128/h
Il menù della sagra del caplaz
Nel menu’ spiccano i cappellacci che verranno proposti nelle versioni al ragu’, burro e salvia e panna e cipolla. Tagliatelle alla boscaiola, maccheroni al ragù, cotechina e salamina con purè. E poi costata di vitello, tagliata di manzo, straccetti rucola e grana.
Tra i dolci la ciambella con il vino, semifreddi, zuppa inglese e dolce salame.
Per tutte le informazioni è possibile contattare i numeri 3484204453 e 3333823615.
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