L’Academia Judices Salatii organizzatrice dell’8° Concorso Nazionale “La Regina della Testa” dedicato alla Coppa di Testa, ha premiato i vincitori il 20 maggio nel corso di una riuscitissima cena di gala, a Canolo di Correggio (RE).

Al primo posto nella categoria aziende si è classificata l’Azienda Agricola Rossi (Camposanto, MO) e per la categoria privati l’Associazione “Cicciolo d’Oro” (Campagnola, RE).

2° Classificati categoria aziende: L’Antica Norcineria (Ghivizzano, LU) e Salumificio Mezzaluna Nerino s.n.c. (Fermo, FM)

2° Classificato categoria privati: Casoli Renzo (S. Martino in Rio, RE)

3° Classificato categoria aziende: David Salumi s.r.l. (San Venanzo, TR)

3° Classificato categoria privati: Rondini Abele (Novellara, RE)

Sono state inoltre attribuite menzioni speciali a:

–         Il Grifo (Bagno di Reggio E.)

–         F.lli Moschini (Ponte Buggianese, PT)

–         Macelleria Salumeria Giacobbe (Sassello SV)

–         Macelleria Romanelli s.r.l. (Martina Franca, TA)

–         Macelleria Zivieri s.r.l. (Zola Predosa, BO)

–         Salumificio F.lli Conti (Prato, FI)