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04 Giugno 2026
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Besciamella vegetale, zero insaccati e frutta secca, il menù di Natale a prova di reni

Besciamella vegetale, zero insaccati e frutta secca, il menù di Natale a prova di reni

(Adnkronos) – Lasagna rivisitata, pesce a volontà e carne facendo attenzione alle porzioni e all'utilizzo di tagli magri. Ma soprattutto: evitare affettati, salumi, formaggi e frutta secca, ricchi di sale, fosforo e potassio. E' questo il menù di Natale a prova di reni a cura di Claudia D'Alessandro, dietista nutrizionista all'Unità operativa di Nefrologia, Dialisi […]

Valditara e Schillaci lanciano campagna ‘W la salute’ per stili di vita sani

Valditara e Schillaci lanciano campagna ‘W la salute’ per stili di vita sani

(Adnkronos) – Parlare ai bambini di buone abitudini alimentari, stili di vita sani, dei benefici dell'attività fisica, dei pericoli dell'abuso dei telefonini e dei videogiochi. Sono alcuni dei temi della campagna 'W la salute', presentata oggi a Roma al ministero della Salute dai ministri Orazio Schillaci (Salute) e Giuseppe Valditara (Istruzione). La campagna di comunicazione […]

L’immunologo, ‘allergeni occulti in reazioni allergiche mortali’

L’immunologo, ‘allergeni occulti in reazioni allergiche mortali’

(Adnkronos) – L'allergia alimentare "è una reazione abnorme ed immediata scatenata dal sistema immunitario che sintetizza anticorpi anomali, chiamati IgE, verso un determinato alimento. I possibili quadri clinici sono gastrointestinali, cutanei, respiratori oppure generalizzati e talvolta drammatici come lo shock anafilattico. Ad essere più esposta a tali problematiche è la popolazione pediatrica, sia perché tra […]

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