Celiachia, scoperto meccanismo che scatena reazione al glutine
(Adnkronos) – Scoperto il meccanismo che scatena la reazione al glutine. Un team di ricercatori, medici e ingegneri della McMaster University (Ontario) ha trovato – grazie a un modello dell'epitelio ricostruito in laboratorio – dove e come inizia la risposta immunitaria al glutine. Lo studio pubblicato su 'Grastroenterology' potrà aprire la strada anche a nuove […]





