116 caseifici italiani al World Cheese Awards con due nazionali: italiana formaggi e Parmigiano Reggiano
SAN POSSIDONIO, NOVI DI MODENA E BOMPORTO - I primi pionieri furono gli agricoltori italiani che parteciparono ai concorsi durante le Esposizioni universali, la prima nel 1851 a Londra. A distanza di 173 anni, prende vita la più grande missione italiana nella storia dei concorsi mondiali: 116 caseifici del Bel Paese partecipano al World Cheese Awards con i due gruppi CheeseItaly – Nazionale italiana formaggi (a marzo di quest’anno ha ottenuto la sua prima medaglia nel più antico concorso americano a Madison, Wisconsin) e Nazionale del Parmigiano Reggiano (giunta al suo 23° anno di vita e forte di oltre 700 riconoscimenti). Ampia anche quest'anno la rappresentanza della Bassa Modenese, con i caseifici di San Possidonio, Novi e Bomporto
Ad Aiola di Montecchio Emilia, presso l’Associazione La Barchessa, si è tenuto il ritrovo delle aziende che hanno consegnato i campioni in partenza per il Portogallo, dove il prossimo 15 novembre si terrà il gran giudizio. A tagliare il nastro dell’alleanza tra i produttori di formaggi italiani, Alessio Mammi, assessore regionale all’agricoltura, ha dichiarato: “L’Emilia Romagna, terra di tipicità riconosciute e tutelate a livello internazionale, è lieta di tenere a battesimo la partnership tra questi due gruppi, che ora hanno il compito di tenere alto il valore del made in Italy in un contesto internazionale”.
“Sono 4.786 i formaggi in gara al World Cheese Awards, provenienti da 46 nazioni diverse. La Nazionale italiana formaggi e la Nazionale del Parmigiano Reggiano esprimono il meglio dei formaggi italiani” afferma Gabriele Arlotti, CEO dei due gruppi. “Abbiamo lavorato intensamente nei mesi precedenti, con i produttori, che ringrazio, per scegliere il meglio delle loro produzioni. L’obiettivo è quello di conseguire premi per tenere alto il valore del prodotto d’eccellenza degli agricoltori”.
Le due squadre invieranno al concorso Parmigiano Reggiano tradizionale, di montagna, delle vacche rosse (storicamente a premio), biologico, Grana Padano (anche con stagionature di oltre 30 mesi) e curiosità della penisola come il Cosavaddu Ibleo dalla Sicilia, formaggio che ha accolto i capi delle delegazioni dei Ministeri dell’Agricoltura del G7 nell’ultimo meeting in Sicilia, ma anche eccellenze dal nord a sud dell’Italia come Caciocavallo, Burrata, Stracchino, Gorgonzola Dop, Mozzarella di Bufala, Pecorino Romano Dop, e specialità quali il formaggio Brenta, dal gusto caratteristico, e il Mila Dolomit e Alta Badia (ottenuti solo con latte dell’Alto Adige), sino a produzioni locali di montagna, come l’Etrusco del Dismano.
La giovane produttrice Giulia Lori è la testimonial del 2025 delle due Nazionali che, quest’anno, hanno la maglia rossa come la bandiera portoghese. La diviso ufficiale del 2025 è stata realizzata grazie alla partnership con Progeo Mangimi, e il ricavato della vendita è destinato al progetto benefico "La Forma del Cuore".
Nazionale italiana formaggi
Azienda agricola Criscione Alessandro- Sicilia
Bufalcioffi srl - Toscana
Caseifici Granterre Spa - Emilia-Romagna
Caseificio Dismano Società Agricola Cooperativa - Emilia-Romagna
Caseificio Tomasoni srl - Friuli-Venezia Giulia
D'Ambruoso Francesco srl Caseificio Artigiana - Puglia
Il Carro srl società agricola - Puglia
La Quercia srl - Lazio
Latte Montagna Alto Adige - Trentino Alto Adige
Latteria Soresina Sca - Lombardia
Latterie Vicentine Sca - Veneto
Nazionale Parmigiano Reggiano
Bologna
Caseifici Granterre - Albalat Monteveglio
Caseificio Sociale di Querciola Società Agricola Cooperativa
Caseificio Sociale Fior di Latte Società Cooperativa Agricola
Granarolo Spa
Mantova
Caseifici Granterre - Razionale Novese San Martino
Caseificio Coop. Pironda Soc. Agr.Cooperativa
Latteria Agricola Arrivabene Società Agricola Cooperativa
Latteria Agricola Begozzo Società Agricola Cooperativa
Latteria Agricola Venera Vecchia Società Agricola Cooperativa
Latteria Agricola Quistello
Latteria Sociale Gonfo Sac
Latteria Sociale Rocchetta Società Agricola Cooperativa
Modena
Caseifici Granterre - Nuova Cooperativa Casearia Spilamebertese
4 Madonne Caseificio dell'Emilia Sca 1240
4 Madonne Caseificio dell'Emilia Sca 2566
4 Madonne Caseificio dell'Emilia Sca 1086
Azienda Agraria Istituto di Istruzione Superiore Lazzaro Spallanzani
Caseifici Granterre - Castelnovese Montegibbio
Caseifici Granterre - Lame di Zocca
Caseifici Granterre - Albalat
Caseifici Granterre - Castelnovese Cà Vecchino
Caseifici Granterre - Razionale Novese
Caseifici Granterre - Acquaria Belvedere
Caseifici Granterre - Abalat Bonlatte di Riolo
Caseifici Granterre - Acquaria Il Casello
Caseifici Granterre - Castelnovese
Caseifici Granterre - Castelnovese Valnirano
Caseificio dismano Società Agricola Cooperativa
Caseificio Rosola di Zocca
Caseificio Sociale di Casola di Montefiorino Società Agricola Cooperativa
Caseificio Sociale La Cappelletta di San Possidonio - Società Cooperativa Agricola
Caseificio Bucamante
Caseificio Sociale Rio San Michele Società Cooperativa Agricola
Caseificio Sociale Santa Lucia Società Cooperativa Agricola
Caseificio Sociale Santa Maria Società Agricola Cooperativa
Cooperativa Casearia del Frignano Società Cooperativa Agricola
Cooperativa Casearia San Lorenzo Società Agricola Cooperativa
Latteria di Campogalliano Società Cooperativa Agricola
Punto Latte Società Agricola Cooperativa
Caseificio Reggiani Bio di Reggiani Roberto
Società Agricola Sole di Girotti Renzo & C. S.S.
Parma
Ambrosi Spa
Araldi Pietro e Luigi Società Agricola
Boselli Nullo e Marcello Società Agricola
Brugnoli F.Lli Società Agricola
Caseifici Granterre - Santo Stefano
Caseificio di Ravarano e Casaselvatica Soc.Agr.Coop.
Caseificio Il Battistero
Caseificio di Ravarano e Casaselvatica Soc.Agr.Coop.
Caseificio Il Battistero
Caseificio San Bernardino di Caramaschi Mario e C. S.N.C.
Caseificio San Matteo Società Agricola Cooperativa
Cooperativa Casearia Agrinascente Sac
Ferrarini & Bonetti Srl
La Ginestra Societa Casearia Cooperativa
Latteria Sociale di Beduzzo Inferiore Soc. Agr. Coop.Va
Lelli Pietro Giovanni Srl
Martinelli Romeo di Martinelli Gian Pietro e Luca
Mondo Piccolo Società Agricola a r.l.
Rastelli Fratelli Snc di Rastelli James, Giancarlo e C.
Società Agricola Saliceto Ss
Società Agricola Fratelli Boldini Società Semplice
Società Agricola Broncarda di Coppellotti Giuseppe & C. S.S.
Società Agricola Butteri Arturo Renato e Walter S.S.
Società Agricola Montecoppe Srl
Società Agricola Pessina Società Semplice
La Ginestra Società Casearia Cooperativa
Reggio Emilia
Colla S.P.A. 700
Antica Latteria Centro Re Soc. Coop. Agr.
Antica Fattoria Cas. Scalabrini di Ugo e Bruno S.S. Società Agricola
Caseificigranterre - Caseificio Gavasseto
Caseifici Granterre - La Nuova 2000
Caseificio Agricolo del Milanello Sca
Caseificio Cavola Sca
Caseificio Sociale del Parco Società Cooperativa Agricola
Caseificio Sociale Fogliano Giarola E Sabbione
Dalter Alimentari Spa Colline di Canossa - Caseificio di Cigarello
"Dalter Alimentari Spa - Colline di Canossa - Caseificio di Selvapiana e Canossa"
Fattoria Fiori di Fiori Pier Paolo
Giaroli Ello e Figli Società Agricola
Grana D'Oro Vacche Rosse
Il Boiardo - Matilde di Canossa
Latteria Agricoltori Roncocesi Società Coop.Va Agricola
Latteria Cornocchio Società Cooperativa Agricola
Latteria Nuova Mandrio
Latteria San Giovanni di Querciola Società Cooperativa Agricola
Latteria Soc. Casale di Bismantova Società Cooperativa Agricola
Latteria Soc.S.Giovanni della Fossa Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Cagnola Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Centro Rubbianino Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Collina Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Cooperativa La Grande Castelnovo di Sotto S.C.A.
Latteria Sociale del Fornacione Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale di Migliara Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale di Quara Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Moderna Sca
Latteria Sociale Nuova Lago Razza Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale Paverazzi Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale San Bartolomeo Società Cooperativa Agricola
Latteria Sociale San Girolamo Società Cooperativa Agricola 0520
Latteria Sociale San Pietro Società Cooperativa Agricola
Latteria Valle Società Cooperativa Agricola
Latteria Villa Curta Società Cooperativa Agricola
Sae Società Agricola A R.L. Antico Caseificio Valle del Secchia
Soc.Agr.Barba Soc.Semplice
Società Agricola Dall'Aglio S.S.
Società Agricola Villa Aiola Spa
- Sabato 29 agosto arriva a Carpi il “Togo joy of life tour”
- Sono 80 le aziende modenesi che riceveranno il contributo regionale per ottenere certificazioni d'impresa
- Controlli congiunti della Polizia di Stato a Modena: identificate 227 persone
- Katya Ranzato è la nuova Dirigente delle Professioni Sanitarie del Dipartimento interaziendale di Emergenza-Urgenza di Modena
- A Bondeno arriva lo 'zaino sospeso' per aiutare gli studenti in difficoltà
- Modena, al via le 800 assegnazioni dei contratti a tempo determinato del personale Ata nelle scuole
- La Guardia di Finanza di Modena sequestra oltre 10 chili di stupefacenti e un laboratorio per il confezionamento
Ultime 24h
L'iniziativa
Sabato 29 agosto arriva a Carpi il “Togo joy of life tour”Una giornata di festa inclusiva promossa dai volontari dell’associazione con esibizioni di freestyle motocross, mini moto elettriche, mototerapia.
Il contributo
Sono 80 le aziende modenesi che riceveranno il contributo regionale per ottenere certificazioni d'impresaUna misura fortemente richiesta da CNA e adottata per la prima volta dalla nostra regione.
I controlli
Controlli congiunti della Polizia di Stato a Modena: identificate 227 personeLa Polizia Stradale ha elevato 29 contestazioni al codice della strada, procedendo al fermo fiscale di un veicolo e al ritiro di due patenti di guida.
Il riconoscimento
Katya Ranzato è la nuova Dirigente delle Professioni Sanitarie del Dipartimento interaziendale di Emergenza-Urgenza di ModenaInfermiera con oltre 30 anni di esperienza professionale, è Presidente del Consiglio Direttivo dell’Italian Resuscitation Council (IRC) per il mandato 2025-2027.
L'iniziativa
A Bondeno arriva lo 'zaino sospeso' per aiutare gli studenti in difficoltàI clienti delle tre attività di Bondeno che hanno aderito, potranno acquistare materiale didattico aggiuntivo, rispetto a quello acquistato per i propri figli, e depositarlo in un contenitore predisposto all’interno.
Scuola e università
Modena, al via le 800 assegnazioni dei contratti a tempo determinato del personale Ata nelle scuoleLe operazioni inizieranno alle 9, “a oltranza”, come specifica l’Ufficio scolastico provinciale.
Cronaca
La Guardia di Finanza di Modena sequestra oltre 10 chili di stupefacenti e un laboratorio per il confezionamentoLa droga, se immessa sul mercato del dettaglio, avrebbe fruttato profitti illeciti per oltre 100mila euro.
La festa
Venerdì 28 agosto alla Festa de l’Unità di Modena si parla di mafie, corruzione e caporalato con Maria Cecilia Guerra e Susanna CamussoIn serata il concerto dei Vintage Violence.
Cronaca
Tragedia della solitudine a Modena, 32enne trovato morto in casaSull’episodio la Polizia locale ha avviato tutti gli approfondimenti del caso.
Rubriche
Rubrica - Architettura senza tempo, la casa che non sembra una casa
Rubrica - La rubrica che racconta il lavoro come motore di crescita e cambiamento
Rubrica - Oggi vi parlo di una meraviglia d’ingegneria e bellezza incastonata sopra il canale del Rio
Rubrica - Ha 25 anni, è ingegnere e coordinatrice di viaggi nella community di viaggiatori più famosa d'Italia.
Rubrica - Un recondito scrigno vegetale che cela i millenari arcani della pianura padana
La storia - Nel tempo libero traduce un'esigenza pratica in un pezzo reale, portando l'ingegneria fuori dai soliti schemi.
La storia - Quando risponde al telefono è in Senegal, ma il suo lavoro parla a quattro continenti
Rubrica - Se vi dicessero che nel cuore della Food Valley parmense — la terra del prosciutto e del Parmigiano Reggiano — esiste un vero e proprio "tempio" dedicato all'Ulivo, ci credereste?
La storia - Da Finale Emilia ai vertici del Ju-Jitsu mondiale, la forza di unire sport, maternità e valori educativi
RESTO D'ITALIA E MONDO
SALUTE
La buona notizia
Curiosità
Il caso
Eclisse parziale di Sole, ecco dove vederla a CavezzoApertura straordinaria dell'Osservatorio Astronomico tra Sole, pianeti e stelle cadenti
Amici animali
In vacanza in Europa con cani e gatti: il Passaporto per animali è obbligatorioL’Ausl di Modena ricorda l'importanza del Pet Passport per i viaggi all'estero: come richiederlo, i costi e le sanzioni per chi non si adegua
Ambiente
Paesaggio e tutela del territorio, la Regione aggiorna le mappe del Piano regionaleLa proposta resterà depositata per 120 giorni. Cittadini, enti e soggetti interessati potranno presentare osservazioni entro il 12 novembre 2026
La storia
Due figli nascono negli stessi giorni dei genitori: l'incredibile incastro di dateUna probabilità su un milione confermata dai dati e dalle ostetriche: la piccola Olivia regala un bis da record dopo il fratello Edoardo
Sport
Pagaie e rinascita: le Mutina Pink Dragons in partenza per il Mondiale in FranciaLe atlete della Canottieri Mutina 1930 si preparano al Festival Mondiale IBCPC ad Aix-les-Bains, unite alla squadra fiorentina in un messaggio di forza e speranza
Il caso
«Spacchiamo tutto con la vodka a 25 euro»: bufera sul bar del parco a Soliera, scoppia la protestaDal bar si spiega che non vi era alcuna intenzione di istigare all'abuso di alcol e definendo l'iniziativa come una semplice trovata goliardica realizzata tramite l'intelligenza artificiale
Agricoltura
Cento e Ravarino insieme per la Pera IGP: in arrivo la proposta per un francobollo dedicatoI due Comuni rilanciano dal palco di Renazzo un’iniziativa filatelica e territoriale per valorizzare l'eccellenza emiliano-romagnola e sostenere la pericoltura in difficoltà
La storia
AVIS Cavezzo celebra le 100 donazioni di Cinzia Sgarbi: "Ogni goccia è un gesto di speranza"Un percorso di generosità e impegno che rappresenta un esempio concreto del valore della donazione e della solidarietà
Curiosità
Governance Poll, Modena sopra Bologna: Mezzetti al 56,5%, Lepore scende al 51%Nel sondaggio del Sole 24 Ore sui sindaci, il primo cittadino modenese è 19esimo in Italia e tra i più apprezzati in Emilia-Romagna. In testa nella regione Michele Guerra di Parma
Il riconoscimento
Lions Club Mirandola, chiusura d’anno con borse di studio per gli studenti del Greggiati e del GalileiDurante la serata del 19 giugno premiati i ragazzi coinvolti nei progetti “Giovani talenti in cucina” e “Progetto Web”
