CARPI- Dopo la partecipazione alla dodicesima edizione di Masterchef Letizia Borri- cresciuta tra Modena e l’Appennino bolognese e residente a Carpi- si è divisa tra l’organizzazione di cene a domicilio e laboratori di cucina-terapia rivolti a soggetti fragili.

Ma sta per iniziare una nuova avventura gastronomica: domenica 1 ottobre, a partire dalle 18:30, apre in viale Carducci 34/P il suo Essenza Restaurant.

“Un luogo – spiega Letizia Borri a Temponews– che esprime la mia vena artistica e che racconta tanto di me. La mia essenza appunto. La mia interiorità”. 

In carta carne, pesce ma anche una proposta vegana e una gluten free perché, come spiega Letizia, “il mio desiderio è che qui chiunque possa sedersi e farsi prendere per mano per essere accompagnato alla scoperta di abbinamenti insoliti, in un’atmosfera calda, avvolgente e famigliare”. 

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