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31 Ottobre 2026
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Giornata mondiale alimentazione, nutrizionista Verticchio: “Dieta alpino-mediterranea, mangiare sano con prodotti locali”

Giornata mondiale alimentazione, nutrizionista Verticchio: “Dieta alpino-mediterranea, mangiare sano con prodotti locali”

(Adnkronos) – Dai cereali integrali ai legumi, dalla frutta di stagione al pesce d’acqua dolce: anche sulle Alpi è possibile seguire i principi della dieta mediterranea, adattandoli alle risorse e alle tradizioni del territorio. La Dieta mediterranea è uno dei modelli alimentari più studiati al mondo ed è riconosciuta dall’Unesco come Patrimonio culturale immateriale dell’umanità. […]

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