Giuseppe Danna, pizzaiolo premiato dalla Guida Peperoncino Rosso
E’ un giovane pizzaiolo di origini napoletane che vive a Modena da 2 anni e oggi residente nella bellissima San Felice sul Panaro, dove vive con la sua compagna Rosa, e ha avuto l’onore di ricevere un premio come pizzaiolo di eccellenza: il suo nome è Giuseppe Danna ed è uno dei più giovani premiati da Peperoncino Rosso, la guida in cui tutti i pizzaioli sognano di entrare.
Prima di ricevere il premio, Giuseppe ha fatto un percorso ben strutturato. Dopo il diploma di ragioneria, si è iscritto alla Pizza News School dove conosce il celebre maestro pizzaiolo Luigi Ricchezza, che gli fornisce le basi del lavoro che svolge attualmente a Castelfranco Emilia, dove lavora presso Regina Margherita pizzeria e cucina Napoletana come assistant manager. Inoltre, è anche istruttore ed esegue corsi per futuri pizzaioli.
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