Fiepet Confesercenti, incontro al MISE tra i rappresentanti dei pubblici esercizi e il Comitato Tecnico Scientifico
Una riapertura in sicurezza graduale ma stabile, in grado di garantire l'effettiva possibilitĆ di lavoro al settore dei pubblici esercizi, ormai allo stremo: nel bimestre novembre-dicembre il settore ha subito un calo medio del volume d'affari di oltre il 67% sul 2019.
E' questo il tema principale al centro della riunione di ieri, fortemente voluta dalĀ Ministero dello Sviluppo economicoĀ e presieduta dal sottosegretarioĀ Alessia Morani, tra i vertici diĀ Ā Fiepet Confesercenti, assieme a Fipe Confcommercio,Ā ed alcuni componenti delĀ Comitato tecnico scientificoĀ assistiti da rappresentanti dell'Inail e dell'Istituto Superiore di SanitĆ .
Durante l'incontro le due associazioni hanno presentato alcune proposte per una graduale riapertura delle attivitĆ di somministrazione: tra le richieste c'ĆØ quella di consentire l'apertura di bar e ristoranti fino alle 22 in zona gialla e fino alle 18 in zona arancione; inoltre si ĆØ chiesto di anticipare la vaccinazione per gli operatori della ristorazione cosƬ da immunizzare baristi, camerieri, cuochi e addetti ai lavori e rendere ancora piĆ¹ sicura la fruizione dei locali.
Il Comitato tecnico scientifico ha manifestato grande attenzione e si ĆØ riservato di valutare le proposte nel merito giĆ nel corso della prossima settimana.
Fiepet ConfesercentiĀ ha sottolineato la necessitĆ di avere risposte in tempi estremamente rapidi perchĆ© la categoria ĆØ senza piĆ¹ ossigeno: le oltreĀ 300mila imprese del settore negli ultimi 12 mesi hanno registrato circa 38 miliardi di euro di perdita di fatturato.
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