Al via la terza edizione dell’Ottobre Ravarinese: un mese al gusto di Pera

RAVARINO - Si apre il 1° ottobre la terza edizione dell’Ottobre Ravarinese, la manifestazione ideata dall’assessorato alla Promozione del Territorio per valorizzare la Pera dell’Emilia-Romagna IGP.

Per un mese intero, si potranno trovare nelle attività commerciali di Ravarino innumerevoli proposte eno-gastronomiche al gusto di pera: forni, ristoranti, pizzerie, bar, acetaie, birrerie, ma anche centri benessere e negozi di oggettistica. Un ampio ventaglio di ricette e idee creative per scoprire gusti antichi e nuovi della tradizione locale.

La manifestazione sarà caratterizzata da un fitto programma di eventi: il primo si terrà giovedì 1° ottobre, nel teatro comunale di Ravarino, dove il presidente dell’Ordine dei dottori agronomi e Forestali della Provincia di Modena, Roberto Bandieri, parlerà del futuro possibile della pericoltura: un settore in difficoltà ma che ha significato tanto per il nostro territorio e che può trovare nuove opportunità.

Sabato 3, alle 11.00, verrà inaugurata la mostra artistica del concorso “La Pera d’Oro di Ravarino” allestita nella sala del Consiglio Comunale. Nel pomeriggio di sabato si terrà “PerEducare al rispetto dell’Ambiente”: un’iniziativa di pulizia di fossi e aree pubbliche curata dai Volontari di Educazione Ambientale: nell’occasione verrà presentata anche la campagna “Non gettare niente a terra”, che prevede l’esposizione di poster con pubblicità vintage, opportunamente modificate, per invitare a tenere pulito l’ambiente con piccole attenzioni.

Domenica 4 è in programma la biciclettata “Tra i pereti e non solo”: partenza alle 13.30 dal Municipio alla scoperta del territorio: dal boschetto della Conventa fino al Santuario di Stuffione, passando per pereti ed edifici storici. Tappa speciale per visitare una delle cinque ghiacciaie più grandi dell’Emilia-Romagna recentemente ristrutturata e aperta al pubblico dall’acetaia Bellei.

Novità assoluta la mostra “la Frutta nella pubblicità” con disegni e opere di Antonio De Giusti, che nella seconda metà del secolo scorso fu illustratore per importanti riviste nonché anche grafico di Enzo Ferrari: il taglio del nastro è previsto nell’ambito della biciclettata, alle 14.30, presso il Polo Culturale Sibilla Aleramo.

Cuore della manifestazione sarà domenica 11 ottobre, con la cerimonia di emissione del francobollo dedicato al Manoscritto con la ricetta originale dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, custodito dal Comune di Ravarino. L’appuntamento è alle 10.00 presso il teatro Comunale: all’evento parteciperà anche un dlegato del Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Dalle 11.00 alle 17.00, Posta Italiane sarà presente per un annullo filatelico dedicato all’evento. Per tutta la giornata, in piazza Martiri della Libertà andrà in scena il “Pera&Marronfest” organizzato da Pro Loco con stand gastronomici, giochi e intrattenimenti.

Il fine settimana dal 16 al 18 ottobre sarà dedicato ad alimentazione e salute: tre iniziative promosse dall’Assessorato alle Politiche Socio-Sanitarie in collaborazione con Asl. Venerdì 16, alle 18.00, presso il Polo Culturale Sibilla Aleramo, serata informativa su alimentazione e menopausa; Sabato 17, dalle 9.30 alle 12.00, incontro teorico pratico, presso il Municipio, su salute e movimento. Domenica 18 sarà invece dedicato ad un evento “Detox” per prendersi una ausa dall’uso dei cellulari: appuntamento alle 10.00 nel parco dei Sogni,

Sabato 24 si torna in teatro con la conferenza pubblica “Le sfide dell’agricoltura di fronte ai cambiamenti climatici”: una tema di grande attualità non solo per l’agricoltura ma per tutto il Pianeta. Se ne parlerà con la Prof.ssa Francesca Ventura, coordinatrice del corso di laurea in Tecnologia Agraria dell’Università di Bologna.

La manifestazione si chiuderà sabato 31 ottobre, alle 18.30, in Municipio, con le premiazioni del concorso la “Pera d’Oro di Ravarino” a cura di Andrea Calzati e Franco Bulfarini.

Nell’occasione sarà premiato anche Luca Ispani, vincitore del concorso di Poesia “Peravigliosa” ideato dal giornalista dendrogastronomico, Carlo mantovani.

Le dichiarazioni:

Moreno Gesti, Assessore ad Ambiente, Agricoltura, Promozione del Territorio e della Cultura Locale del Comune di Ravarino

Quest’anno le pere profumeranno anche di Aceto: la cerimonia per l’emissione del francobollo dedicato alla ricetta del Balsamico Tradizionale si colloca nel cuore del nostro Ottobre Ravarinese e consentirà di valorizzare più eccellenze del nostro territorio. Significativa la presenza all’evento di delegazioni di tanti Comuni, anche da fuori regione, e di un rappresentante del Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Assieme al Comune di Cento abbiamo anche avviato il percorso per rilanciare l’emissione del francobollo dedicato alla Pera dell’Emilia-Romagna IGP”: sarebbe la prima emissione filatelica che celebra questo frutto”.

Maurizia Rebecchi, Sindaca di Ravarino

Le tante adesioni anche a questa terza edizione dell’Ottobre Ravarinese ci confortano nella scelta di una manifestazione per la promozione della pera dell’Emilia-Romagna IGP: una coltura simbolo della nostra agricoltura che merita di essere riscoperta e che può diventare ispiratrice di nuove tradizioni, come dimostrano le tante idee e proposte delle attività commerciali. Comprendere il valore delle colture del territorio è un passo importante per poterlo promuovere”.

Alessandra Broglia, Presidente Proloco-Ravarino

Pro Loco Ravarino sarà al fianco dell’Amministrazione Comunale anche per questa terza edizione dell’Ottobre Ravarinese: per incontrarsi, scoprire, e assaggiare nuovi gusti e vivere il nostro paese, coinvolgendo attività e associazioni e del territorio. Domenica 11 Ottobre saremo in piazza con Per&Marron Fest: una giornata all’insegna di giochi, musica e sapori della nostra tradizione. Perché le tradizioni non sono solo ciò che abbiamo ereditato: sono ciò che scegliamo di far vivere, insieme.

Programma completo sul sito del Comune di Ravarino.

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