Salvare le produzioni agroalimentari attraverso gli impollinatori, progetto europeo nel Parco dell’Appennino

“Un clima che cambia è un problema per gli impollinatori, e anche per noi” – spiega Giovanni Carotti, entomologo del Parco Nazionale dell’Appennino tosco-emiliano –. “Poche piante, infatti, si auto-impollinano: l’impollinazione dipende in gran parte dal vento, dall’acqua o dagli animali. Gli insetti impollinatori rappresentano una componente chiave per la riproduzione vegetale e per la biodiversità globale, fornendo servizi ecosistemici vitali alle colture e alle piante selvatiche, di fondamentale importanza per l’umanità. Ecco perché il loro declino è così preoccupante: dall’impollinazione dipende la produzione agricola. In realtà, tutti gli insetti sono in declino, con un forte aumento di infestanti come zanzare e cimici”.  

“Purtroppo, si tratta di fattori direttamente attribuibili all’uomo – risponde Carotti –: inquinamento, consumo di suolo, introduzione di specie aliene, pesticidi, patogeni, apicoltura intensiva e trasporto su larga scala di colonie di api, che favoriscono la diffusione di parassiti e patogeni. Ad esempio, in Germania il primo crollo degli insetti si è registrato con l’introduzione del DDT: in 27 anni è stato osservato un calo del 75% degli insetti volatori. Inoltre, il cambiamento climatico, con l’aumento delle temperature e gli eventi meteorologici estremi, soprattutto in primavera, rende più difficile per gli insetti impollinatori trovare condizioni favorevoli per le loro attività. Le piante, modificando la loro distribuzione temporale, come le fioriture anticipate, o spaziale, ad esempio a quote maggiori, complicano ulteriormente l’adattamento degli impollinatori”.  

“Nel Parmigiano Reggiano il 70% delle essenze vegetali dei prati polifiti dipendono dall’impollinazione tramite insetti, anche se, in larga misura, le bovine si alimentano con erba medica. Immaginiamo le conseguenze”.  

Margherita Coviello, giovane entomologa che collabora con il Parco, spiega: “Stiamo posizionando sul territorio nidi per gli impollinatori. Si tratta di strutture in legno con fori di vario diametro, Per ora ne abbiamo posizionati circa 160. Stiamo promuovendo alle aziende agricole la stipula di "Patti” e “Accordi di custodia” grazie ai quali la tutela degli impollinatori viene ritenuta importante e quindi considerata nelle decisioni aziendali. Questi accordi possono riguardare la semina di specie botaniche appetibili per gli impollinatori e l’installazione di bee hotel, lo sfalcio ritardato. Tutte azioni per le quali sono previsti indennizzi congrui al valore del servizio ecosistemico dell’impollinazione. Recentemente abbiamo promosso la sottoscrizione del Patto per l’adattamento degli impollinatori a tutti i Comune della Riserva della Biosfera Appennino Tosco-Emiliano e i primi comuni hanno già approvato il Patto. Crediamo che questo modello sia replicabile e che, in futuro, il valore ecosistemico dell’impollinazione possa essere riconosciuto e retribuito alle aziende coinvolte da parte di imprese che intendono intraprendere percorsi di responsabilità sociale di impresa o di certificazioni di sostenibilità”. 

• Medolla, in Sala Arcobaleno il benvenuto ai nuovi nati del 2024