Cibus: riconoscimento doppio per l’Acetificio Mengazzoli di Mirandola
MIRANDOLA- La fiera Cibus- che si è svolta dal 3 al 6 maggio a Parma- rappresenta un punto di riferimento per tutti gli operatori del settore agroalimentare nazionale e internazionale. Quest'anno tra i partecipanti anche l'Acetificio Mengazzoli di Mirandola che ha fatto "il pieno" di riconoscimenti aggiudicandosene ben due: entrambi per l'innovazione portata all'evento parmense.
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Gli originali Acidulati Wo’thanno ottenuto infatti il prestigioso Grocery & Consumi Awards 2022: i premi dell’eccellenza assegnati dal retail (con una giuria formata da ben 101 giurati) a sottolineare l’impegno delle aziende che si sono maggiormente distinte nel 2021.
Uno degli Acidulati, per la precisione quello all’ananas, è inoltre stato selezionato fra i prodotti più originali presentati in fiera in questo 2022 ed è stato così inserito nel Cibus Innovation Corner: un’area espositiva speciale dove sono state collocate le principali novità del settore food&beverage.
Gli Acidulati Wo’t sono nati dallo studio di culture gastronomiche diverse in giro per il mondo, dall’Oriente all’America latina. Una linea di prodotti composta da sei referenze: riso, miele, malto, dattero, banana, oltre al premiato ananas. Non si tratta di “aceti” aromatizzati, ma di condimenti ricavati dalla fermentazione della materia prima, senza l’aggiunta di aromi e zuccheri, ottenuti dopo anni di studio e selezione di lieviti per mantenere profumi e sapori delicati ma unici e ben definiti.
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San Felice, dal 20 al 31 luglio su via Cardinala modifica alla viabilità per lavori di rifacimento della rete dell’acquedottoDalle 6 alle 19, istituzione di un senso unico alternato e di un divieto di sosta con rimozione in ambo i lati, con interruzione del percorso ciclabile posto a margine della carreggiata.
Il libro
Lunedì 20 luglio a Modena la presentazione del libro ‘Non è un gioco, è azzardo’, di Stefano VaccariCon l'autore, il sindaco Massimo Mezzetti e don Giuliano Guazzetti.
L'iniziativa
Oltre 17 milioni di euro per rafforzare la prevenzione del rischio sismico in Emilia-RomagnaLe risorse saranno assegnate agli enti locali attraverso due programmi, particolare attenzione all’Appennino e alle aree interne
Vestiti, usciamo
E' iniziata la 14esima edizione di "Artinscena", festival itinerante tra musica, teatro e arti visiveHa preso il via in questi giorni la rassegna culturale che attraversa il territorio della provincia di Modena
Da sapere
Finale Emilia, dopo il maltempo del 15 luglio Geovest effettuerà la raccolta gratuita del verdeNella settimana del 19 luglio, verranno date tutte le indicazioni.
Il contributo
Modena, per i centri estivi oltre 2mila domande di contributo dalle famiglieRichieste in fase di istruttoria: voucher fino a 300 euro per frequenza bimbi 9-36 mesi e 3-13 anni
La storia
PERSONE | Giulio Corazzari: l'ingegno del 3D per creare pezzi unici e utiliNel tempo libero traduce un'esigenza pratica in un pezzo reale, portando l'ingegneria fuori dai soliti schemi.
Vestiti, usciamo
Quando il futuro è già qui, a Modena il teatro incontra la sfida del nostro tempoMercoledì 22 luglio, in Piazza Sant'Agostino, spettacolo ideato da Gabriele Vacis e Roberto Tarasco per riflettere sul cambiamento climatico
Politica
Modena, presunto insediamento non autorizzato nell'area di Ganaceto, il Comune: "Al momento non sono state rilevate violazioni"L’assessora Ferrari ha risposto all’interrogazione del consigliere Bertoldi (Lega Modena).
Rubriche
La storia - Nel tempo libero traduce un'esigenza pratica in un pezzo reale, portando l'ingegneria fuori dai soliti schemi.
La storia - Quando risponde al telefono è in Senegal, ma il suo lavoro parla a quattro continenti
Rubrica - Se vi dicessero che nel cuore della Food Valley parmense — la terra del prosciutto e del Parmigiano Reggiano — esiste un vero e proprio "tempio" dedicato all'Ulivo, ci credereste?
La storia - Da Finale Emilia ai vertici del Ju-Jitsu mondiale, la forza di unire sport, maternità e valori educativi
La storia - Con Francesca Monari, Budri sveste i panni della prima cittadina di Mirandola e si racconta
Rubrica - La natura, quando vuole, sa essere più romantica di qualsiasi architetto
Rubrica - Esploriamo l’obbligo di trasparenza salariale nei contratti, un portale editoriale dedicato agli esordienti e le opportunità di carriera internazionali all'ONU. In più, un percorso d'eccellenza per valorizzare il territorio e storie di precariato per riflettere sul lavoro che cambia
La storia - Sulle alture romagnole, lontano dal clamore delle piazze, le mani dell'uomo foggiano da decenni un’umanità di creta. Oggi Francesca Monari ci porta a Sorrivoli di Roncofreddo, un piccolo borgo medievale appollaiato sulle alture di Cesena
Rubrica - Oggi vi parlo de Il Juliet Club, un vero e proprio ufficio postale dei sentimenti…
La storia - Da Medolla a Berlino, far viaggiare la propria voce per parlare al cuore d’Italia
RESTO D'ITALIA E MONDO
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Memoria e mattoni: quando le case popolari di San Felice erano un capolavoro di dignitàUn esempio straordinario di questa stagione d’oro è racchiuso nella storia delle case di Via Galeazza, un’epopea cooperativa d’inizio Novecento che oggi sopravvive solo in rari scatti d’archivio
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Il Po di Volano e i canali della Bassa: chi li custodisce ancora?Inchiesta sulla rete idrica minore che attraversa i comuni tra Finale Emilia e Mirandola. Duemila e cinquecento chilometri di canali che regolano la vita della pianura. Chi li mantiene, chi li conosce ancora, e cosa rischia con i cambiamenti climatici
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