Cibus: riconoscimento doppio per l’Acetificio Mengazzoli di Mirandola
MIRANDOLA- La fiera Cibus- che si è svolta dal 3 al 6 maggio a Parma- rappresenta un punto di riferimento per tutti gli operatori del settore agroalimentare nazionale e internazionale. Quest'anno tra i partecipanti anche l'Acetificio Mengazzoli di Mirandola che ha fatto "il pieno" di riconoscimenti aggiudicandosene ben due: entrambi per l'innovazione portata all'evento parmense.
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Gli originali Acidulati Wo’thanno ottenuto infatti il prestigioso Grocery & Consumi Awards 2022: i premi dell’eccellenza assegnati dal retail (con una giuria formata da ben 101 giurati) a sottolineare l’impegno delle aziende che si sono maggiormente distinte nel 2021.
Uno degli Acidulati, per la precisione quello all’ananas, è inoltre stato selezionato fra i prodotti più originali presentati in fiera in questo 2022 ed è stato così inserito nel Cibus Innovation Corner: un’area espositiva speciale dove sono state collocate le principali novità del settore food&beverage.
Gli Acidulati Wo’t sono nati dallo studio di culture gastronomiche diverse in giro per il mondo, dall’Oriente all’America latina. Una linea di prodotti composta da sei referenze: riso, miele, malto, dattero, banana, oltre al premiato ananas. Non si tratta di “aceti” aromatizzati, ma di condimenti ricavati dalla fermentazione della materia prima, senza l’aggiunta di aromi e zuccheri, ottenuti dopo anni di studio e selezione di lieviti per mantenere profumi e sapori delicati ma unici e ben definiti.
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Cronaca
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La petizione
Fino a 204 giorni per una tac, partita da Mirandola la raccolta firme per ridurre le liste d'attesa nella sanitàDistribuito anche un vademecum che spiega concretamente ai cittadini come attivarsi quando le agende sono chiuse o l’appuntamento viene fissato oltre i tempi massimi previsti.
Politica
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Cronaca
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Cronaca
Castelfranco Emilia, molestò sul treno una ragazza disabile, condannato 39enne per violenza sessualeL'uomo aveva seguito la ragazza in stazione, rivolgendole espressioni di natura sessuale e continuando a molestarla anche sul treno.
Il ricordo
Il Museo della Figurina di Modena ricorda Sandro Mazzola, scomparso all’età di 83 anniLa figurina di Mazzola, con la maglia azzurra della Nazionale, è esposta nella sezione dedicata ai Mondiali del 1970 in Messico, con l’album delle edizioni Panini, accanto a quella di Gianni Rivera.
Ricostruzione
Ricostruzione chiesa di San Possidonio, in fase di completamento il progetto esecutivoL’attuale previsione, salvo imprevisti, è quella di poter arrivare all’avvio del cantiere verso la metà del 2027.
L'indagine
Parità di genere, l'indagine Onu: "Serviranno 171 anni per colmarla"Donne ancora fortemente sotto rappresentate nei luoghi del potere e discriminazioni diffuse.
Rubriche
Rubrica - A pochi minuti dalla Bassa, le antiche cure di un tempo diventano bellezza da ammirare
La storia - Il giovane talento emiliano tra i 10 più promettenti chef del futuro
Rubrica - Qui l’arte contemporanea arrampica sulle pareti creando una prospettiva inedita
La storia - L'informatico mirandolese unisce la passione per la tecnologia a un percorso musicale riccodi sensibilità
Rubrica - Una voce rigorosa ma appassionata che invita a non guardare altrove di fronte al "macello climatico".
Rubrica - Architettura senza tempo, la casa che non sembra una casa
Rubrica - La rubrica che racconta il lavoro come motore di crescita e cambiamento
Rubrica - Oggi vi parlo di una meraviglia d’ingegneria e bellezza incastonata sopra il canale del Rio
Rubrica - Ha 25 anni, è ingegnere e coordinatrice di viaggi nella community di viaggiatori più famosa d'Italia.
RESTO D'ITALIA E MONDO
SALUTE
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Curiosità
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«Papà faceva il bagno nel Secchia»: Veronica Pivetti racconta le sue radici... a MirandolaPaolo Pivetti, padre di Veronica e dell’ex presidente della Camera Irene Pivetti, è nato a Mirandola e lasciò la città giovanissimo per Milano. L’attrice: «Questa per me è una terra amica»
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Politica
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