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27 Febbraio 2024
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Il 23 e 24 settembre torna a Nonantola la rassegna “Soghi Saba Savor“

NONANTOLA- Domenica 24 settembre torna la 25° edizione di “Sóghi Saba Savór” a cura del Comune di Nonantola e della Partecipanza Agraria, con la tradizionale rassegna degli aceti balsamici tradizionali di Modena prodotti a Nonantola. IL PROGRAMMA DI SABATO 23 SETTEMBRE Alle ore 18.30 al Palazzo della Partecipanza Agraria: Attrazioni Balsamiche, visita guidata con degustazioni alla scoperta della tradizione balsamica a Nonantola. Prenotazione obbligatoria entro il 22/9: museo@comune.nonantola.mo.it - 059896656 In collaborazione con Pro Loco Nonantola e la Bottega dei Sapori.
IL PROGRAMMA DI DOMENICA 24 SETTEMBRE In Piazza Liberazione dalle ore 9: 27° Rassegna degli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena prodotti a Nonantola.  Assaggi e degustazioni gratuite di sóghi, aceto balsamico di produzione nonantolana e nocino. In Piazza Liberazione dalle ore 9: Laboratori per bambini con il “Grande gioco dell’uva” e “Pesta i piedi”. In centro storico dalle ore 9 alle ore 19: Produttori agricoli con vendita di sóghi, saba, savór e prodotti di stagione (miele, mirtilli, formaggi). Via Marconi dalle ore 9: Arte in Piazza esposizioni e laboratori di pittura, scultura e fotografia a cura di NonantolArte e PhotoNonantolArte dell’associazione La Clessidra APS. Museo di Nonantola - Torre dei Bolognesi, via del Macello - dalle 9.30 alle 18.30: Il museo sarà aperto ad orario continuato con ingresso gratuito. Museo di Nonantola alle ore 10.00: Inaugurazione del progetto di valorizzazione territoriale dedicato alla Via Romea Nonantolana realizzato a cura di Save Italian Beauty con l’intervento dell’assessore al Turismo. Piazza Caduti Partigiani dalle ore 10.00: Assaggi e vendita di savór, saba, zucche e marmellate a cura dell’Associazione ricreativa culturale La Clessidra APS. Palazzo Partecipanza Agraria dalle ore 10.30: Visite guidate gratuite all’acetaia, al palazzo e all’archivio storico della Partecipanza seguendo le tracce della tradizione balsamica a Nonantola. A cura della Partecipanza Agraria e dell’associazione Amici e Cultori dell’Aceto Balsamico Tradizionale. Prenotazione allo 059549046 oppure alla mail: partecipanza.nonanto@libero.it Museo di Nonantola alle ore 10.30: Visita guidata gratuita al Museo di Nonantola e al centro storico medievale “Nonantola SottoSopra: un tour storico-archeologico alla scoperta della millenaria storia di Nonantola”. Prenotazione gradita allo 059896656 oppure alla mail: museo@comune.nonantola.mo.it Piazza Liberazione alle ore 14.30: Inaugurazione OC LAB, lo spazio del fare di Officine Culturali. Intervento dell'Amministrazione, ore 15.30 Dalle ore 14.30 Laboratori gratuiti con iscrizione obbligatoria: 059549700 - biblioteca@comune.nonantola.mo.it Piazza Liberazione alle ore 17.30: Premiazione dei vincitori della 27° rassegna degli Aceti Balsamici Tradizionali di Modena prodotti a Nonantola. La sindaca del Comune di Nonantola e il p residente della Partecipanza Agraria di Nonantola premieranno i primi tre classificati a pari merito della rassegna e il migliore aceto delle famiglie “Partecipanti”. PUNTI DI RISTORO Piazza Liberazione:  Paparòc o calzagatti a cura dell’associazione Consorteria del maiale di San Prospero, borleghi e crescentine a cura dell’associazione Confraternita del Borlengo di Serramazzoni, gnocco fritto a cura dell’associazione Banca del Tempo APS. Piazza Caduti Partigiani:  degustazioni savór, saba, zucche e confetture a cura dell’Associazione La Clessidra APS, vendita belsone a cura dell’associazione Pro Loco di Nonantola. Ristoranti con menù a tema:  Osteria di Rubbiara, Piazzatta del gusto, La Smorfia, Locanda Abbazia, La Nunziadêina, Sorsi e Morsi, Antica Trattoria della Partecipanza. Le vie e le piazze del centro storico saranno allestite con attrezzi della civiltà contadina della raccolta di Armandino Tosatti, del Museo del Vino (Gavioli Antica Cantina) e Fattorie Giacobazzi in collaborazione con la Partecipanza Agraria. ACETAIE APERTE Acetaia Partecipanza Agraria di Nonantola Via Roma, 23 (3° piano) - Nonantola Visite guidate dalle 10.30 alle 12.00 e dalle 15.30 alle 17.00 per un massimo di 10 persone ad ogni visita. Prenotazione obbligatoria allo 059549046 oppure alla mail partecipanza.nonanto@libero.it Acetaia del Mulino di Navicello Via Nonantolana,1335 - Navicello Visita guidata con assaggi ABTM dalle ore 9.00 alle 12.30. Prenotazione obbligatoria tel. 059250207 - 3930919243  Acetaia Pedroni Via Risaia, 2 - Rubbiara Visite guidate all’acetaia con degustazione alle ore 10.00, 11.00, 12.00, 14.00, 15.00, 16.00 Aperitivo balsamico a partire dalle 18.30 Prenotazione obbligatoria tel. 059549019 - 059548096 
 
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