San Felice, in pensione gli storici gestori del ristorante-pizzeria “Il papillon”
SAN FELICE SUL PANARO - Con un post su Instagram, Nello Baraldi e la moglie Carmen Novi, dal 1981 gestori del ristorante-pizzeria “Il Papillon” di via Perossaro, a San Felice sul Panaro, hanno annunciato che se ne vanno in pensione, ringraziando tutti i clienti e la storica collaboratrice Sandra che li affianca dal 1992. Così, dopo la bellezza di 42 anni passati a infornare pizze e preparare gustose specialità gastronomiche della cucina emiliana, i due gestori hanno deciso di concedersi il meritato riposo. Tantissime le attestazioni di stima e affetto per i coniugi che si sono conquistati l’apprezzamento di tanti clienti per la cucina genuina e il clima familiare del ristorante. Adesso il Papillon proseguirà con un’altra gestione. Anche il sindaco di San Felice, Michele Goldoni, ha espresso gratitudine per i tanti anni di lavoro di Nello e Carmen, diventati nel tempo un importante punto di riferimento per tutta la comunità, facendo loro i più calorosi auguri per la nuova vita che li aspetta.
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L'analisi
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