San Prospero, Marcello Palmieri nominato ambasciatore della confraternita dello Gnocco d’Oro
SAN PROSPERO- È stato nominato ambasciatore della Confraternita dello Gnocco D’oro Marcello Palmieri, titolare insieme ai fratelli del salumificio Mec Palmieri di San Prospero, dove viene prodotta l’unica e inconfondibile mortadella Favola: riconosciuta per ben sei volte come miglior mortadella d’Italia dalla Guida Salumi d’Italia. Una pagina di storia della salumeria italiana racchiusa in un insaccato composto da sole carni italiane pregiate, sale integrale dolce di Cervia, aromi naturali e miele d’acacia, e cotto nella cotenna sottile e naturale. Il riconoscimento verrà attribuito il 14 ottobre 2023 ore 11.30, in piazza Grande a Modena nel corso dell’evento d’autunno della Confraternita.
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