Carpi piange la scomparsa dello storico ristoratore Renato Cavalletti
CARPI- La comunità carpigiana piange la scomparsa del noto ristoratore Renato Cavalletti, capostipite di una famiglia di ristoratori molto noti in città, scomparso a causa di una malattia il 28 dicembre.
Insieme alla moglie sono stati l'anima della trattoria ‘I Cacciatori’, a Cortile, prima che subentrasse il figlio Moreno
Nel frattempo i coniugi hanno aperto il ristorante ‘Il Carducci’, nell’omonima via: un vero punto di riferimento della cucina tradizione emiliana.
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