Acetaia comunale di Modena, al via l’intervento di rafforzamento locale e ampliamento

MODENA - Prende il via l’intervento di riparazione con rafforzamento locale e ampliamento dell’Acetaia comunale del Municipio di Modena, che avrà durata di circa un anno. I lavori, del valore di 1 milione 480 mila euro, sono finanziati per 1 milione 315 mila euro dalla Regione Emilia-Romagna nell’ambito degli interventi di ricostruzione post sisma 2012, volti alla riparazione dei danni prodotti dal terremoto, a ridurre le attuali vulnerabilità e a ottenere un livello di sicurezza sismica nel rispetto del bene monumentale. Con ulteriori 165 mila euro finanziati dal Comune di Modena, sarà invece realizzato l’ampliamento dell’Acetaia, volto ad accogliere il sempre maggiore numero di turisti e visitatori attratti dalle eccellenze del territorio. Per consentire i lavori, che sono stati aggiudicati dall’impresa Sistem Costruzioni srl di Castelvetro di Modena tramite gara con il criterio dell’offerta economicamente più vantaggiosa, sarà montato un ponteggio su via Emilia centro, nel lato compreso tra Piazzetta delle Ova e Via Scudari, su parte della piazzetta stessa ed in via Scudari fino all’ingresso del Municipio. Il ponteggio comporterà pertanto un restringimento della carreggiata stradale sia su via Emilia, che su via Scudari. L’Acetaia comunale dal 2004 trova sede nell’ambiente sottotetto dell’ala nord-est del Palazzo comunale ed è gestita dalla Consorteria dell’Aceto balsamico tradizionale di Modena, che si occupa della manutenzione delle batterie delle botti e della produzione dell’aceto per conto del Comune, organizzando anche visite guidate. Dal 2015 le visite sono organizzate con un sistema di prenotazione nell’ambito di un calendario annuale e delle attività del biglietto unico del sito Unesco.

“Finalmente – commenta l’assessore ai Lavori pubblici Giulio Guerzoni – parte questo atteso e importante cantiere che va a intervenire sulla sicurezza sismica del nostro Municipio e allo stesso tempo valorizza una delle attrazioni del cuore di Modena, l’Acetaia comunale, che rappresenta uno dei luoghi strategici per il turismo. Cercheremo di portare avanti il cantiere nei tempi previsti e riducendo al minimo l’impatto sulla città”.

Nell’intervento si uniscono tradizione e innovazione con botti di legno che racchiudono da oltre 20 anni l’oro nero del Comune di Modena e, a sostenerle, una pavimentazione moderna di acciaio e vetro. Il progetto, adattato sulla base di un confronto costante con la Consorteria, prevede che le botti presenti nell’attuale sede dell’Acetaia, una volta concluso l’intervento, trovino collocazione nello spazio sottotetto interessato dai lavori, dove non è previsto alcun tipo di climatizzazione, come insegna la tradizionale produzione dell’aceto balsamico. All’ingresso una passerella in acciaio e legno condurrà il visitatore al nuovo solaio con struttura in acciaio e vetro, sul quale saranno collocate le batterie delle botti. I nuovi spazi saranno collegati all’acetaia esistente, destinata a diventare la sala degustazioni e uno spazio divulgativo, attraverso la riapertura di una porta di collegamento. Saranno poi realizzate due rampe in legno reversibili per superare alcuni dislivelli allo scopo di mitigare le barriere architettoniche ed opere impiantistiche, come l’installazione di impianti di illuminazione nei nuovi spazi dell’acetaia oltre che ad un impianto a pompa di calore nella sala dedicata alle degustazioni ed alla didattica. I lavori strutturali riguarderanno numerosi ambienti di Palazzo Comunale e saranno finalizzati alla riparazione con rafforzamento locale delle murature lesionate. Si interverrà anche su alcune volte, su archi, piattabande ed architravi di porte e finestre, e sarà rifatta la porzione di copertura sopra la nuova acetaia.

• Acetaie Aperte, domenica 27 settembre Modena visite possibili anche a Mirandola, San Prospero, Nonantola, Ravarino, Cavezzo, Novi, Bastiglia, Medolla, Solara e Carpi