Il Palio del Pettine incorona Cividale: a stendere la sfoglia vincente anche le mani e il cuore dei ragazzi della Frolleria

MIRANDOLA - Si è conclusa tra applausi, grande partecipazione l’edizione del Palio del Pettine di Mirandola, la storica competizione culinaria che celebra il re della tavola della Bassa Modenese: il maccherone al pettine delle Valli Mirandolesi. A conquistare l’ambito trofeo di questa edizione è stata la frazione di Cividale. Un successo che porta con sé un sapore speciale di comunità, inclusione e cooperazione. Pur in un'edizione in cui Anffas Mirandola e la Frolleria non sono stati formalmente invitati all'evento, il legame con la manifestazione non è mancato. I ragazzi della Frolleria, infatti, si sono rimboccati le maniche e hanno lavorato fianco a fianco con i volontari e i cuochi della frazione di Cividale, contribuendo con entusiasmo, cura e dedizione alla preparazione e alla produzione manuale di una parte dei maccheroni poi serviti e giudicati durante la gara.

Un’esperienza di vera integrazione sul campo: la maestria artigianale e la gioia con cui i ragazzi vivono la cucina si sono fuse con la passione della squadra di Cividale, dimostrando ancora una volta come la cucina e le tradizioni siano un potente veicolo di unione e condivisione.

«Vedere i nostri ragazzi impastare e tirare la sfoglia insieme ai volontari di Cividale è stata una gioia immensa», commenta Marzia Manderioli, presidente di Anffas Mirandola e Frolleria Anffas Impresa Sociale. «Ci congratuliamo di cuore con tutta la frazione per questa bellissima vittoria: sapere che una parte dei maccheroni vincenti è stata fatta dalle mani dei nostri ragazzi ci riempie di orgoglio e conferma quanto il lavoro di squadra e la collaborazione con il territorio possano portare a risultati straordinari.»

Anffas Mirandola e Frolleria rinnovano i propri rallegramenti agli organizzatori e a tutte le frazioni partecipanti per la riuscita della manifestazione, con lo sguardo già rivolto alle future occasioni di incontro, festa e inclusione a favore della comunità.

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