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01 Agosto 2021- Aggiornato alle 22:44

Agroalimentare: voto all’unanimità per tutelare l’aceto balsamico

BOMPORTO- Voto favorevole all’unanimità per la risoluzione che impegna la Giunta a tutelare l’aceto balsamico tradizionale di Modena Igp e in particolare per impedire la “decisione del governo sloveno di varare una norma secondo la quale qualsiasi miscela di aceto di vino con mosto concentrato si potrà chiamare, e vendere, come aceto balsamico”.

L’atto era stato presentato dai consiglieri Simone Pelloni e Stefano Bargi (Lega), mentre altri consiglieri hanno presentato due emendamenti (anch’essi votati all’unanimità).

La risoluzione è stata votata in commissione Politiche economiche, presieduta da Manuela Rontini.

Il disco verde è stato dato da Partito democratico, Lega, ER Coraggiosa, M5s, Lista Bonaccini, Rete Civica.

Pelloni, illustrando l’atto, ha sottolineato che l’aceto balsamico- che ha ottenuto l’Igp nel 2009-  è garantito da un disciplinare che ne consente la produzione solo nelle province di Reggio Emilia e Modena.

“Ora, invece – ha continuato Pelloni – si cerca di trasformare l’aceto balsamico in un prodotto standard e in contrasto con le norme Ue. La Slovenia vuole usare qualsiasi miscela di vino per fare l’aceto e chiamarlo balsamico. Questo è un settore, con l’indotto, il cui valore è stimato in un miliardo, dobbiamo salvaguardarlo. Il governo italiano ha già avviato l’iter per la contestazione in Europa ma la norma è ancora al vaglio della Commissione europea”. È un’operazione, secondo il consigliere leghista, “illegittima, in quanto in contrasto con i regolamenti comunitari che tutelano Dop e Igp e disciplinano il sistema di etichettatura e informazione del consumatore”.

Secondo Luca Sabattini (Pd): “Questa risoluzione vuole tutelare i tanti prodotti Dop dell’Emilia-Romagna, che rappresentato una parte importante della nostra economia. Lanciamo uno stimolo al governo e ai parlamentari europei. Le istituzioni e la Unione Europea vigilino e la regione si muova compatta sulla tutela dei prodotti di eccellenza”.

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