Al via il 20 settembre la “Sagra della cotoletta mirabellese”
MIRABELLO- Tre fine settimana con la sagra della cotoletta mirabellese, manifestazione promossa dalla locale Pro Loco di Mirabello, che si svolgerà nello stand allestito accanto al campo sportivo in via Belvedere 64.

Sì comincia il 10 settembre e si andrà avanti fino al 12 e poi dal 17 al 19 e dal 24 al 26.(stand aperto solo la sera dalle 19 e la domenica solo a pranzo). Nell menù spicca ovviamente la cotoletta mirabellese- proposta anche con burro tiepido e tartufo- la Delizia della Contessa, la trippa di nonna Rina, il panino gourmet alla Mirabellese (con o senza tartufo), la carne ai ferri e uova occhio di bue con burro tiepido e tartufo. Tra i primi invece le tagliatelle all’uovo con ragù e le passatelle con crema di zucca e salsiccia o con crema di zucca e tartufo. Tra gli antipasti il piatto della tradizione, crostini rustici misti, sformato di zucca in crema di Parmigiano-Reggiano e "Balsamiele" oppure con burro tiepido e tartufo. Tra i contorni: patatine fritte e alla contadina, insalata verde mista. Per quanto riguarda i dolci zuppa inglese della nonna, torta tenerina, torta tagliatella, boccone di Matilde di Canossa e piatto del goloso. Giovedì 23 settembre, alle ore 20, in collaborazione con Arci Tartufi e con l'azienda vinicola Mattarelli avrà luogo una serata conoscitiva con la degustazione del tartufo del territorio denominata "Tartufo segreto": l'appuntamento sarà solo su prenotazione. Per le prenotazioni è possibile contattare il numero 338-3199426

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