Sequestrati 27 kg di carne irregolare in una macelleria nel modenese, sanzionato il titolare
I Carabinieri del NAS di Parma hanno recentemente eseguito un’ispezione igienico-sanitaria presso una macelleria situata in provincia di Modena, nella zona della Bassa pianura, nell’ambito delle attività di controllo finalizzate alla tutela della sicurezza alimentare. Nel corso della verifica, i militari hanno proceduto al sequestro amministrativo di 27 kg di prodotti alimentari, tra cui tagli anatomici e preparati di carne, per un valore commerciale complessivo di circa 300 euro.
La merce è risultata in parte oltre la data di validità e in parte priva delle necessarie indicazioni sulla rintracciabilità, requisito fondamentale per garantire la corretta filiera e la sicurezza del consumatore. A carico del titolare dell’esercizio è stata contestata una violazione amministrativa, per la quale sarà irrogata una sanzione pecuniaria pari a 2.000 euro. L’attività rientra nell’azione costante dei carabinieri del NAS volta a prevenire e contrastare comportamenti irregolari nel settore alimentare, assicurando il rispetto delle normative e la protezione della salute pubblica.
Foto di repertorio
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